Hjemmelavet er altid godt

Hjemmelavet er altid godt

Jeg har altid lært, at det er bedst, når tingene er lavet fra bunden af, og det, som du laver hjemme i eget køkken, er nu engang bedre. Så da jeg blev træt af, at prisen på en god øl var så høj, besluttede jeg, at nu ville jeg altså brygge til eget forbrug i kælderen, hvor ungerne har haft værelse.

At finde det, jeg skal bruge

Jeg var med det samme fyr og flamme, men det var ikke så let at finde alle de oplysninger, som jeg skulle bruge. Jeg havde forregnet mig lidt, og det var først, da jeg kom ind på en blog, som blev administreret af de samme, som sælger kvalitetsprodukter til gode priser, nemlig https://www.hjemmebryggeren.dk/, at jeg for alvor fik vind i sejlene. På deres blog kunne jeg lære de mange små trick, som hører til faget, og hvad jeg skal gøre for at undgå faldgruber, og i deres onlineforretning har jeg muligheden for at handle alle produkter, som jeg skal bruge.

De har selve bryganlægget, et lukket kredsløb, som sikrer, at gæringen ikke bliver for voldsom, og at temperaturen ikke bliver for høj, for så dør gæren – og alt andet, du skal bruge. Det er jo med at sikre, at det hele kører på skinner, ellers vil der ikke være en kølig til halsen, når det hele er veloverstået og hældt på flasker.

Bedste sted at handle

Jeg har forsøgt at handle flere steder, men der er et enkelt sted, hvor jeg vender tilbage hver gang. Det er som om, deres råvarer og de remedier, som de udbyder til ølbrygning, bare er bedre. Det er i en kvalitet, som er med til at sikre, at øllet smager endnu bedre, og det er ikke kun mit eget udsagn, men noget, som flere af dem, som har været med til at prøvesmage de forskellige øl, også gerne har villet skrive under på – til brygmesterens store glæde.

Denne gang ville jeg undgå indbrud

Denne gang ville jeg undgå indbrud

Der havde været indbrud i min virksomhed. Ikke at der var så meget, de var løbet med, men mere det, at de havde været der. Et par ældre computere og så ødelagte døre og ruder. Inden vagtfolkene nåede frem, så var de for længst væk. Det ville jeg derfor sikre mig mod på en anden måde, nemlig med overvågning.

Jeg valgte den bedste løsning

Vi er vel håndværkere, så jeg valgte en løsning, hvor jeg selv skulle sætte det op. Det viste sig at være så nemt, at alle vil kunne gøre det, snilde eller ej. Et kamera forhindrer selvfølgelig ikke ubudne gæster, men det sikrer masser af beviser, og det sikrer også, at mange vil tænke sig om mere end én gang, før de vælger dette sted.

De er, som DKKamera anbefaler, placeret tydeligt, for allerede der har de en præventiv effekt. Kvaliteten er også helt i top, og der kommer tydelige optagelser på harddisken hver aften, nat og weekend.

Endelig har det den ønskede effekt. Der har ikke været nogen forbi, der ikke var velkomne.

Gode priser og hurtig levering

Jeg var imponeret over deres priser. Det viser med al tydelighed, hvor meget andre tager overbetaling for den nemmeste del, nemlig det at sætte din overvågning op. Igen er det noget, der er nemt overstået, og det vil alle kunne gøre selv uden problemer.

Vi skulle heller ikke vente længe på at få vores udstyr. Det tog længere tid at få ordnet den bulede port ind til lageret, end det gjorde at få leveret alt udstyret til overvågningen. Det tager jeg hatten af for.

Alt dette til de priser var også inklusiv en meget grundig og yndig vejledning om, hvor kameraerne ville sidde bedst både inde og ude, så de dækkede det hele med det mindst mulige antal. Det er service, der vil noget.