Alt den øl, du kan drikke – bliv hjemmebrygger

Alt den øl, du kan drikke - bliv hjemmebrygger

Er du, som mænd er flest, så elsker du med sikkerhed en god, kold fadbamse. Jeg har igennem mine mange år drukket mange tusind øl, og der er intet bedre end en kold Tuborg efter fyraften – måske lidt med undtagelse af min egen, hjemmebryggede øl. Jeg begyndte at brygge øl derhjemme efter anbefaling af en bekendt, der havde startet sit eget mikrobryggeri og så småt var begyndt at sælge til venner, bekendte og det nærmeste supermarked. Jeg købte en kasse, og jeg har aldrig prøvet en øl med så meget smag og kraft. Det var en åbenbaring, der gjorde, at jeg selv hoppede ud som hobby-hjemmebrygger med ambitioner om at gøre ham kunsten efter. 

En helt særlig hobby

Der findes et utal af hobbyer – lige fra jagt til fodbold, og jeg har da også prøvet lidt af hver. Men ølbrygning er bare noget særligt for os, der virkelig lever og ånder for det. Ikke nok med at man får al den øl, man kan drikke (og tåle). Man bliver også en del af et helt særligt fællesskab, hvor man deler passionen omkring øl og brygning. Mange af mine bedste venner i dag er ikke barndomsvenner, men nogle jeg har lært at kende i “branchen”, som vi kalder det. 

Ølbrygning er på mange måder mere end en simpel hobby. Det er ikke nødvendigvis blot noget, man gør, fordi man synes, det er sjovt. Det er en livsstil, en drøm og noget, vi brænder for. Det fylder i livet – også fysisk, hvor mit eget hjemmebryggeri efterhånden er vokset så meget i størrelse, at det fylder det halve af vores kælderareal. 

Går du selv med en drøm om at brygge øl, kan jeg i høj grad anbefale dig at give det et forsøg. Du kan nemt og hurtigt komme i gang med brygudstyr fra https://www.hjemmebryggeren.dk/